RTV Pendimi
Speca pikantë në mustardë: Sallata më e mirë dimërore!
Kuzhinë

Speca pikantë në mustardë: Sallata më e mirë dimërore!

Një recetë e thjeshtë, e shijshme dhe mbi të gjitha e shëndetshme.

Përbërësit:

– 2 kg speca të kuq,
– 4 – 6 thelpinj hudhre,
– 4 fletë dafine,
– 1 litër ujë,
– 3 dcl uthull,
– 30 g kripë
– 20 g sheqer,
– 3 dcl vaj,
– 400 g mustardë.

Përgatitja:

Specat pastroni dhe pritni imët si për sallatë.

Vloni uthullën, ujin, kripën, sheqerin, fletët e dafinës dhe thelpinjtë e hudhrës.

Kur të vlojë, qitni specat e prerë, dhe zieni dhjetë minuta.

Kulloni, nxirrni fletët e dafinës dhe thelpinjtë e hudhrës dhe ftohni mirë. Përzieni mirë mustardën dhe vajin dhe shtoni specat e ftohur dhe përzieni mirë.

Qitni në kavanoza të nxehtë, qitni pak vaj të ngrohtë sipër dhe lërini 10 minuta në furrë.

Mbyllni kavanozat me kapakë të sterilizuar, mbështillni mirë dhe lërini që të ftohen ngadalë tërë natën. /Telegrafi

Postimet e ngjajshme

Oriz me mish pule, salcë soje dhe kërpudha

Qëndrim Ibrahimi

Tost me hudhër dhe vaj ulliri: Paragjellë e shijshme krokante për çdo rast!

Armend Emurllahu

Oriz me qumësht, dardha, fëstëk dhe mjaltë

Qëndrim Ibrahimi

Qofte nga lakra me fletë si ide për drekë pa mish

Qëndrim Ibrahimi

Sallatë nga avokadoja dhe djathi e cila do t’ju mbajë të ngopur gjithë ditën

Qëndrim Ibrahimi

Peshk me qiqra (leblebi) dhe domate

Armend Emurllahu

Keka dietal

Armend Emurllahu

Lakër me oriz

Armend Emurllahu

Recetë për drekë fantastike: Mish i bluar me spinaq

Armend Emurllahu